Niños pobres del Perú tomarán menos leche por orden de Alan García

¿Quién gana y quién pierde?

Una reducción del 24% en el contenido de leche fresca que tomaban los niños beneficiarios del "Programa Vaso de Leche" se ejecutará en adelante en cumplimiento de la resolución Ministerial 711 - 2002 - DS/Salud. La ración, que actualmente es de 250 mililitros o sea un cuarto de litro para cada niño, en adelante será de solamente 190 ml. A fin de compensar el valor calórico se reemplazará la leche disminuída (60 gr) con veinte gramos de harina de quinua y diez gramos de hojuela de quinua. (Ojo: valor calórico no es igual que valor nutricional).

Si este reemplazo de leche fresca por esa cantidad de quinua es ventajoso nutricionalmente para los eventuales niños consumidores, sería cuestión para que los profesionales especialistas se pronuncien.
Pero, de todas maneras caben unas interrogantes:
- ¿Se ha tomado en cuenta el tema del sabor y el impacto de aceptación o rechazo que podría presentarse en los pequeños consumidores?
- ¿Cuál es la estrategia de costos y presupuesto para hacer este reemplazo cuando cualquier ama de casa sabe que el precio de la quinua se ha triplicado en los últimos doce meses (superando los diez soles por kilo, debido a su creciente demanda en el exterior), y en cambio el precio de la leche fresca se ha mantenido invariable?
- ¿Será técnicamente posible abastecer oportunamente con quinua de buena calidad al Programa Vaso de Leche?
- Por último, ¿Se ha pensado en el impacto que tendrá esta medida en la economía de los ganaderos lecheros que abastecen con leche fresca al programa "Vaso de Leche"? Si se sabe que cada día se distribuyen más de 16 mil raciones en Trujillo, se concluye que se dejará de comprar casi mil litros de leche fresca por día a los ganaderos lecheros de la zona.
Opine usted.

Gloria acopia más leche fresca que año anterior

Un incremento de 2.3% en el acopio de leche fresca en los últimos 12 meses comparando con los del periodo anterior registró la empresa Gloria S. A., según declaró un vocero autorizado, agregando que la empresa no ha tomado ninguna decisión que ponga en riesgo la producción de los ganaderos lecheros peruanos.
Anotó la misma fuente que, en cumplimiento de su política empresarial, Gloria S.A. continuará acopiando la leche fresca de los más de 15 000 ganaderos en todo el Perú.
Destacó que por el contrario, la empresa referida ha reducido sus volúmenes de importación de leche en polvo, la misma que no procede de Corea, ni de China, sino de Nueva Zelanda y Australia. Detalló que el referido producto en polvo es utilizado mayormente como insumo en la producción de leche evaporada que se destina a la exportación. VEA MAS INFORMACION

¿Tomaremos leche con melamina?

Ganaderos peruanos afectados por importación de leche en polvo
Una increíble rebaja producida en el precio internacional de la leche en polvo de 5000 dólares la tonelada que costaba el año pasado a escasos 1800 dólares que está cotizando actualmente, ha originado que las envasadoras de leche evaporada estén reduciendo progresivamente su compra de leche fresca a nuestros ganaderos, según denunció el Ing. Javier Valera Díaz, presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep). Precisó además, que esta caída de los precios de la leche en polvo genera una competencia desleal ya que cada vez más empresas envasadoras de leche, yogur y otros productos lácteos reemplazan la leche fresca nacional por leche en polvo importada a esos precios increíblemente bajos.

Leche en polvo sería de origen chino.-
Javier Valera, destacó también que la cuarta parte de la leche en polvo importada en enero de este año, “sorprendentemente” proviene de Corea, país que no es un gran productor lechero. “Esto nos hace sospechar que Corea estaría "triangulando" posiblemente con China, para enviar la leche en polvo que produce ese país al mercado peruano”.
Como todos sabemos, actualmente los principales países importadores de leche en polvo como son EE.UU., Canadá, Inglaterra, etc, rechazan la leche de procedencia china y cualquier otro producto que lo contenga, como son caramelos, toffees, etc. por el problema de la leche contaminada con melamina que intoxicó a miles de niños en el gigante asiático y causó la muerte de muchos de ellos. VER MAS INFORMACION

Profesores vs Ciclistas

Protesta de profesores impide evento deportivo

Una competencia ciclística a desarrollarse esta mañana en la plaza de armas de Trujillo en el marco de la Olimpiada Intercolegios Profesionales de La Libertad fue interrumpida por una turba de profesores, que irrumpieron en el mencionado escenario bloqueando el paso de los ciclistas cuando completaban la tercera vuelta e impidiendo la culminación de la prueba.

Esto como parte de la estrategia de protesta por los problemas detectados en el examen que debían rendir hoy desde las 9 a.m. los profesores postulantes a indeterminado número de plazas vacantes.

El examen, cuyo planeamiento y ejecución lo asumió la Gerencia Regional de Educación de La Libertad debía tomarse a cerca de diezmil postulantes en aulas especialmente habilitadas en nueve de los colegios estatales más grandes de la localidad.

Lamentablemente, el examen no se llevó a cabo en vista que se detectaron supuestas infidencias del contenido de preguntas y respuestas, las mismas que llegaron a conocimiento de muchos postulantes. Se comentó que las pruebas no estuvieron disponibles a tiempo, ni en la cantidad necesaria, por descoordinación de los organizadores.

Muchos de los postulantes afectados mostraron su indignación al no poder ser debidamente evaluados, principalmente los que proceden del interior del departamento y que han hecho una inversión económica que ahora resulta en vano.

La Policía Nacional nuevamente demostró su incapacidad para brindar garantías a los deportistas, aún cuando el General Jefe de la Tercera Dirección Territorial de La Libertad estuvo presente en la plaza de armas comandando personalmente sus fuerzas integradas por diez policías antidisturbios, transportados en dos modernas camionetas 4 x 4. Además contaba con cuatro motociclistas, una docena de policías de tránsito y una unidad de policía canina, pero ...no fué suficiente. Y ahora... ¿Quién podrá defendernos?

Esa pestilencia... ¿Hasta cuándo?

La pestilencia es la misma desde hace treinta años. En aquel entonces nos despertaba a la medianoche un hedor insoportable, como si hubiera reventado un buzón de desagüe en la puerta misma de nuestra casa. Pero no, la calle estaba limpia y silenciosa. Sin embargo, un poco al sur, en las cercanías de Salaverry estaba el foco infeccioso que desde esa época hasta el día de hoy contamina el aire que respiramos : la fábrica de harina de pescado y aceites "Terramar". Como un subproducto del procesamiento del pescado obtienen lo que ellos llaman "agua de cola" y que todos conocemos como sanguaza. Este líquido es arrojado irresponsablemente a unas "lagunas de estabilización" ubicadas en la parte posterior de su fábrica. Este líquido, bajo los efectos del calor del sol, y carente de todo proceso preventivo, se fermenta y se pudre sin ningún control químico, desprendiendo las peligrosas emanaciones de gases tóxicos como son el amoniaco y el sulfuro de hidrógeno. Estas lagunas son una fuente imparable de contaminación ambiental que configura "Delito ambiental" según el art. 304 y 305 de nuestro Código Penal.

Se hicieron las denuncias ante el poder judicial y esta empresa se vale de argucias legales para evadir el problema cambiando de nombre o razón social primero a "Italo Mariana S. A". o Italmar y después al nombre de "Pescatún" 0 "Sociedad de Asesoría Pesquera" Cadena Distribuidora Carsi SAC - Planta de Congelación. La misma chola, con distinto calzón y además otra empresa con similares características :"Pesquera Diamante".
El problema de la pestilencia es más notorio en las noches de verano cuando la brisa del mar cambia de dirección y lleva a Trujillo la pestilencia que en este momento inunda todas y cada una de las viviendas. A través de los años las empresas involucradas han demostrado su incapacidad pra controlar este problema de contaminacción ambiental ¿Se podrá clausurar definitivamente este emisor contaminante? o ¿Qué podemos hacer para librarnos de este tormento que ahuyenta a los visitantes de nuestra ciudad y perjudica la salud de todos los habitantes de Trujillo y alrededores? vea MÁS INFORMACIÓN Opine Ud.

Desempleo crece en La Libertad

Más de 800 trabajadores de las empresas agroindustriales en los valles de Chao y Virú perdieron sus puestos de trabajo al vencer su contrato en la semana que pasó y no conseguir su renovación. De esta manera el fantasma del desempleo hace sentir su presencia en los valles liberteños como una respuesta de las empresas exportadoras que vieron mermado su mercado de destino tanto en países europeos como en norteamérica. Así lo declaró José Ferradas, gerente regional de trabajo y presidente del recientemente creado Consejo Regional de Trabajo, que reune empresarios de las principales agroexportadoras (Camposol, Grupo Gloria, otras), mineras, Cámara de Comercio, Sociedad Nacional de Industrias, etc, como también a la CGTP en representación de los trabajadores.